segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Biscoito de Cenoura com Manjericão

Gente, achei um petisco super fácil de fazer no site do Cachorro Verde, é saudável, feito só com coisas que o cachorro pode comer, só não pode exagerar na hora de dar para o seu pet, eu fiz e tenho dado um por dia para a Rebeca, ela adora. Eu armazenei no congelador, tiro uns 3 minutinhos antes de dar pra ela pra descongelar. Rendeu uns 30 biscoitos.


"Receita original do Cachorro Verde!
Ingredientes:
1/2 cenoura picada
1 xícara de água
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou levemente derretida
1 colher de chá de azeite de oliva
1 pitada de sal
algumas folhinhas de manjericão fresco e lavado
farinha de centeio integral ou farinha de aveia integral - o suficiente para dar ponto na massa (+/- 2 xícaras)
algumas gotinhas de óleo comum
Preparo:
Cozinhe a cenoura na água por cerca de 20 minutos (ou até a água da panela secar).


Bata a cenoura cozida no mixer até ela virar um purê.


Junte o ovo, a manteiga, o azeite, o sal e o manjericão. Bata novamente até a mistura ficar homogênea.


Comece a acrescentar a farinha aos poucos, misturando bem.


Quando a mistura adquirir uma consistência sólida comece a misturar com as mãos, e continue acrescentando farinha até a massa parar de grudar nos dedos.


Estique a massa com um rolo, deixando-a com mais ou menos 0,5cm de altura. Corte a massa com cortadores de biscoito.


Posicione os biscoitos cortados em uma assadeira rasa levemente untada com algumas gotas de óleo.


Leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 10 minutos ou até a face de baixo dos biscoitos ficar dourada.



Lembrete: ofereça ocasionalmente e com moderação, para não predispôr seu pet à obesidade!
Bom apetite e uma lambida do Cachorro Verde!"

E esse foi o resultado!





Fonte: Cachorro Verde